Ấn vào đây để chat!
Bếp chiên nhúng dầu công nghiệp 12 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
Máy làm bánh hình phân
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 9,500,000 VNĐ
Bếp chiên dầu công nghiệp 36 lít
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 8,000,000 VNĐ
Máy làm kẹo bông gòn
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: 4,500,000 VNĐ
LÒ NƯỚNG 3 TẦNG 6 KHAY GAS
Giá thị trường:
Giá bán:
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
BẮP RANG BƠ
Giá thị trường: USD
Giá bán: USD
BẮP RANG BƠ ZH CC
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
Lò rán mặt phẳng điện ZH 830
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ
LÒ RÁN MẮT PHẲNG
Giá thị trường: VNĐ
Giá bán: VNĐ

Trang chủ > Tin tức > Chia sẻ kinh nghiệm

BÁNH MỨT DÂU NHÂN MOUSSE

Nguyên liệu •160g mứt mơ đặc
•100g đường
•250g nước suối
•72 g gelatin
•540g kem tươi Quy trình thực hiện
1.Cho mứt mơ đặc, đường, nước suối vào lò vi ba nấu thành dạng keo
2.Cho gelatin vào khuấy cho đến khi tan hẳn
3.Ngâm vào nước đá, trong thời gian này phải khuấy liền tay
4.Cho kem tươi đã đánh thật xốp vào, vừa cho vừa trộn thật đều
5.Dùng khuôn hình trái tim cắt bánh, lấy mousse quậy đều đặt lên bánh để bánh ổn định
6.Đặt vào khuôn 1 lớp bánh bông lan dày độ 1 cm, rót kem mousse ở phần (5) vào khuôn, gạt mặt thật phẳng, cho vào tủ lạnh
7.Sau khi bánh đông, lấy ra phết mứt lên trên mặt
8.Hơ nóng quanh khuôn để lấy bánh ra
9.Trang trí thêm mứt và 1 bánh choux lên mặt
10.Rót sô cô la lên bánh cho choux chảy xuống tự nhiên

Các tin khác:
(31/08/2013)Dịch vụ sửa chữa tủ lạnh tận nhà TP.HCM
(29/07/2013)Bánh dừa
(28/07/2013)Bánh tiêu đậu đỏ
(27/08/2013)Dịch vụ sửa chữa máy lạnh tận nơi TP.HCM
(26/07/2013)Cách lên men bột thứ 2